Sladoledni mochi z BAM jagodnim džemom

(1)

Čas priprave: 1 ura 35 min
Težavnost:
Št. sestavin: 9

Mochi je tradicionalna japonska sladica, narejena iz lepljive riževe moke, znane tudi kot mochiko. Okusna poslastica je znana po svoji mehki, žvečljivi teksturi in je priljubljena po vsem svetu. Izvira iz Japonske, kjer jo tradicionalno pripravljajo med praznovanji in posebnimi priložnostmi, kot so novo leto in poroke. V japonski kulturi ima mochi poseben pomen, saj simbolizira srečo.

Mochi lahko najdeš v različnih okusih in oblikah, pogosto pa ga polnijo s sladkimi nadevi, kot je sladoled, ki doda prijetno osvežitev. V tem receptu ti bomo pokazali, kako pripraviti mochije z BAM mešanico za sladoled ter BAM jagodnim džemom brez dodanega sladkorja, ki te bo zagotovo navdušil.

Poleg tega pa lahko pri polnilu eksperimentiraš z različnimi okusi sladoleda ali džema, kot so vanilijev, čokoladni okus, ali pa sadni okusi, kot so mango in malina. Tako lahko vsakokrat ustvariš drugačno, edinstveno sladico, ki bo navdušila tvoje goste in prinesla košček japonske tradicije v tvoj dom.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

SESTAVINE:

500 ml smetane za stepanje
BAM mešanica za sladoled
BAM jagodni džem brez dodanega sladkorja
130 g lepljive riževe moke
40 g sladkorja
90 ml mleka
Voda po potrebi
Barvilo za živila (roza)
30 g masla

Hranilne vrednosti / porcijo

Energijska vrednost	1142 kJ / 273 kcal
Maščobe	15,5 g
od tega nasičene maščobe	9,4 g
Ogljikovi hidrati	30,2 g
od tega sladkorji	11,9 g
Prehranske vlaknine	0,8 g
Beljakovine	3,1 g
Sol	0,1 g

@bam_chocolate1 ? Sladoledni mochi z BAM jagodnim džemom ? Mochi je mehka in žvečljiva japonska sladica, narejena iz lepljive riževe moke. Tokrat smo pripravili mochi, napolnjen s slastnim BAM jagodnim džemom in osvežilnim sladoledom. Ta tradicionalna poslastica, ki simbolizira srečo, je priljubljena po vsem svetu in bo zagotovo navdušila tudi tebe. ? Pripravi se na edinstveno sladko doživetje, ki te bo popeljalo v čudoviti svet japonskih okusov! ? SESTAVINE: 500 ml smetane za stepanje BAM mešanica za sladoled BAM jagodni džem 130 g lepljive riževe moke 40 g sladkorja 90 ml mleka Voda po potrebi Barvilo za živila (roza) 30 g masla Folija za živila PRIPRAVA: 1. Smetano stepi do trdih vrhov. 2. Postopoma vmešaj BAM mešanico za sladoled in pol jagodnega džema. Preostanek džema prihrani za preliv. 3. Pripravljeno kremo daj v zamrzovalnik za vsaj 1 uro. 4. Medtem zmešaj lepljivo riževo moko, sladkor in mleko. Po potrebi dodaj vodo, da dobiš konsistenco podobno jogurtu. 5. Testo obarvaj z roza barvilom za živila. 6. Testo pokrij s folijo za živila, jo preluknjaj in kuhaj v mikrovalovni pečici 3 minute. 7. V vroče testo dodaj maslo, ga dobro pregneti in pusti, da se hladi pol ure. 8. Ohlajeno testo razdeli na 8 delov in vsak kos razvaljaj v krog. 9. Na sredino vsakega kroga položi žlico še ne čisto zamrznjenega sladoleda. 10. Previdno zapri robove testa, da oblikuješ mošnjičke. 11. Mošnjičke daj nazaj v zamrzovalnik za vsaj 20 minut. Postrezi in uživaj v osvežilnih mochijih. ? #mochi #icecreammochi #strawberrymochi #mochidessert #japandessert #japan #japanesefood #icecream #bam #mojacokolada ♬ original sound - BAM - Become A Master

Navodila:

PRIPRAVA:

Smetano stepi do trdih vrhov.

Postopoma vmešaj BAM mešanico za sladoled in pol jagodnega džema. Preostanek džema prihrani za preliv.

Pripravljeno kremo daj v zamrzovalnik za vsaj 1 uro.

Medtem zmešaj lepljivo riževo moko, sladkor in mleko. Po potrebi dodaj vodo, da dobiš konsistenco podobno jogurtu.

Testo obarvaj z roza barvilom za živila.

Testo pokrij s folijo za živila, jo preluknjaj in kuhaj v mikrovalovni pečici 3 minute.

V vroče testo dodaj maslo, ga dobro pregneti in pusti, da se hladi pol ure.

Ohlajeno testo razdeli na 8 delov in vsak kos razvaljaj v krog.

Na sredino vsakega kroga položi žlico še ne čisto zamrznjenega sladoleda.

Previdno zapri robove testa, da oblikuješ mošnjičke.

Mošnjičke daj nazaj v zamrzovalnik za vsaj 20 minut. Postrezi in uživaj v osvežilnih mochijih.

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Mešanica za sladoled, 150 g

6,90 €

Jagodni džem brez dodanega sladkorja, 200 g

4,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-1,18 €

Skupaj:

11,80 €10,62 €

-10%

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Vegan
FIT
Brez glutena

Lešnikova pasta, 50 g

(11 Ocen)

3,90 €

Brez laktoze
Vegan
FIT

ekstra devisko oljcno olje v spreju 200 ml

Ekstra deviško olivno olje v spreju, 200 ml

(64 Ocen)

6,90 €

Najbolj prodajano
Brez glutena

Lešnikov namaz s kakavom, 200 g

(399 Ocen)

8,90 €

Brez laktoze
Najbolj prodajano

Mešanica za makrone, 250 g

(85 Ocen)

7,90 €

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

baking with dark chocolate: a guide for home bakers

Slaščičarski nasveti

Čas branja: 9 minut