Zdravi jagodni mafini s chia semeni

Name: Recept za mafine s chia semeni, jagodami in banano
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g polnozrnate moke; 1 čajna žlička pecilnega praška; ½ čajne žličke sode bikarbone; ¼ čajne žličke soli; 2 žlici chia semen; 60 ml kokosovega olja; 80 ml medu; 2 zreli banani, pretlačeni v pire; 120 ml nesladkanega jabolčnega soka; 1 čajna žlička BAM vanilijeve paste; 120 g BAM jagodnega preliva

(1)

Čas priprave: 50 min
Težavnost:
Št. sestavin: 11

Jagodni mafini so bogati z vlakninami, antioksidanti in esencialnimi hranilnimi snovmi, dodatek chia semen pa zagotavlja dodatno dozo omega-3 maščobnih kislin in energije. S tem receptom lahko uživaš v okusni kombinaciji sočnih jagod in hrustljavih mafinov, brez slabe vesti.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

Za jagodne mafine s chia semeni:

200 g polnozrnate moke
1 čajna žlička pecilnega praška
½ čajne žličke sode bikarbone
¼ čajne žličke soli
2 žlici chia semen
60 ml kokosovega olja
80 ml medu
2 zreli banani, pretlačeni v pire
120 ml nesladkanega jabolčnega soka
1 čajna žlička BAM vanilijeve paste
120 g BAM jagodnega preliva

Hranilne vrednosti / porcijo

Energijska vrednost	627 kJ / 150 kcal
Maščobe	5,3 g
od tega nasičene maščobe	3,9 g
Ogljikovi hidrati	23 g
od tega sladkorji	11,5 g
Prehranske vlaknine	2,4 g
Beljakovine	2 g
Sol	0,3 g

Navodila:

Za pripravo jagodnih mafinov s chia semeni:

Pečico segrejemo na 180°C. Pripravimo modelčke za mafine in jih obložimo s papirnatimi košaricami ali jih namažemo z malo olja.

V veliki skledi zmešamo polnozrnato moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol in chia semena.

V drugi skledi zmešamo kokosovo olje, javorjev sirup, pretlačeno banano, jabolčni sok in BAM vaniljevo pasto.

Mokre sestavine prelijemo v suhe sestavine in nežno premešamo, dokler se vse sestavine ne povežejo. Pazimo, da ne mešamo preveč, da mafinii ne bodo postali žilavi.

Na koncu vmešamo še BAM preliv Jagoda.

Testo nato nadevajmo v pripravljene modelčke za mafine, do približno ¾ višine.

Mafine pečemo v ogreti pečici približno 18-20 minut oziroma dokler ne postanejo zlatorjave barve. Lahko naredimo test z zobotrebcem: ko ga vstavimo v mafine in ga izvlečemo, mora ostati suh.

Ko so pečeni, jih vzamemo iz pečice in pustimo, da se malo ohladijo v modelčkih, nato pa jih prestavimo na rešetko, da se popolnoma ohladijo.

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vanilijeva pasta, 70 g

9,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-0,99 €

Skupaj:

9,90 €8,91 €

-10%

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Brez glutena

Mlečna čokolada za fontano, 500 g

(26 Ocen)

19,90 €

-12%

Souffle Čokoladne sanje

(5 Ocen)

15,80 € 13,90 €

-12%

Vegan
Brez laktoze
FIT

Air Fryer olje v spreju, 200 ml

(5 Ocen)

5,90 €

-16%

Souffle z jagodami

(3 Ocen)

11,80 € 9,90 €

-16%

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

baking with dark chocolate: a guide for home bakers

Slaščičarski nasveti

Čas branja: 9 minut