Tortice Oreo cheesecake

(1)

Čas priprave: 1 ura 45 min
Težavnost:
Št. sestavin: 16

sirove tortice oreo niso zapeljive le na pogled ampak nas zapeljejo tudi z okusom kremna in sveza tortica skriva v notranjosti bogato vaniljevo pasto ki poskrbi za se prijetnejso aromo

Cheesecake Oreo tortice niso zapeljive le na pogled, ampak nas zapeljejo tudi z okusom. Kremna in sveža tortica skriva v notranjosti bogato vaniljevo pasto, ki poskrbi za še prijetnejšo aromo. Naj bo nedeljska sladica ali praznovanje, požele bodo vso (zasluženo) slavo, in sicer tako pri majhnih kot velikih! Vanilijeva pasta je kraljica začimb in je poleg cimeta najpogosteje uporabljena začimba. Odlično se obnese tudi pri pripravi belega moussa z višnjami v kozarcu.

Recept za cheesecake Oreo tortice je del BAM knjige receptov: Sladki prigrizki.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

Za piškotno podlago:

120 g prahu Oreo
50 g stopljenega masla

Za cheesecake:

250 g sira mascarpone
50 g sirnega namaza
110 g kristalnega sladkorja
1 zavitek vaniljevega sladkorja
3 stiski BAM vaniljeve paste
30 g gladke moke
2 jajci (velikostni razred M)
70 g grškega jogurta

Za kremo:

500 ml sladke smetane za stepanje
100 g zgoščenega sladkanega kondenziranega mleka
1 zavitek utrjevalca za smetano (Kremfix)
25 g prahu Oreo

Za dekoracijo:

mini piškoti Oreo
drobtine Oreo

Hranilne vrednosti / porcijo

Energijska vrednost	2608 kJ / 623 kcal
Maščobe	46,4 g
od tega nasičene maščobe	27,4 g
Ogljikovi hidrati	43,7 g
od tega sladkorji	33 g
Prehranske vlaknine	1,4 g
Beljakovine	8,3 g
Sol	0,5 g

Navodila:

Postopek priprave:

Pečico segrejemo na 155°C. Pekač za mafine obložimo s papirčki za peko.

Prah Oreo zmešamo s stopljenim maslom. Dobljeno maso razdelimo v papirčke za peko in jo s pomočjo žličke potlačimo na dno.

V posodi stoječega mešalnika gladko razmešamo sir mascarpone, sirni namaz, sladkor, vaniljev sladkor in vaniljevo pasto. Uporabimo nastavek (lopatico) trikotne oblike za mešanje; mase ne stepamo.

Dodamo moko in umešamo jajci (v kratkih presledkih eno po eno). Mešamo ravno toliko, da se sestavine povežejo. Nazadnje primešamo še grški jogurt in maso porazdelimo v papirčke za peko.

Tortice pečemo v ogreti pečici na 155°C približno 35 minut. Pečene tortice 10 minut ohlajamo v pečici pri odprtih vratih, nato jih popolnoma ohladimo na mreži.

Medtem ko se tortice hladijo, pripravimo kremo. Sladko smetano in kondenzirano mleko stepamo na najvišji hitrosti. Dodamo utrjevalec (Kremfix) in prah Oreo ter stepamo, dokler krema ne postane črvsta.

Ohlajene tortice poljubno nabrizgamo s kremo in dekoriramo. Hranimo jih v hladilniku.

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Knjiga receptov: Sladki prigrizki

24,90 €

Vanilijeva pasta, 70 g

9,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-3,48 €

Skupaj:

34,80 €31,32 €

-10%

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Priporočamo
Brez glutena

-21%

Paket Sočna čokoladna torta

(1 Ocen)

77,50 € 60,90 €

-21%

Brez glutena
Priporočamo

Preliv Mango, 200 g

(152 Ocen)

4,90 €

-15%

Veliki Palačinka paket

(2 Ocen)

44,50 € 37,90 €

-15%

Brez glutena

Vroča čokolada z lešniki, 1500 g

34,90 €

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

baking with dark chocolate: a guide for home bakers

Slaščičarski nasveti

Čas branja: 9 minut