Drobljenec z breskvami
-
Čas priprave: 1 ura 10 min
-
Težavnost:
-
Št. sestavin: 13
K receptu za drobljenec z breskvami dodamo malo mletega cimeta, ki da sladici nekaj toplih, začinjenih not. Da bo okus cimeta res intenziven, uporabimo še rjavi sladkor. Nadev, ki ga pripravimo z breskvami, izdatno naložimo na pripravljen drobljenec.
Na breskvah bomo v tem recpetu lupino sicer pustili, predvsem zato, ker se pri lupljenju breskev izgubi veliko kusnega sadnega okusa in čudovite rumene barve. Če pa vas lupina breskev moti, breskve kar pogumno olupite!
Bolj kot so vaše breskve zrele, slajša in okusnejša postane bo ta enostavna sladica.
BAM nasvet: Če boste za pripravo izbrali manjše breskve, ne preskočite uporabe limoninega soka, saj bo pomagal pri tem, da bodo breskve res sadnega in sočnega okusa.
Ob drobljenec postrezite še:
Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.
Sestavine:
Za breskov nadev:
- 6 velikih breskev, narezanih
- 50 g sladkorja
- Sok 1/2 limone
- 1/2 žličke mletega cimeta
- 1/2 žličke mletega ingverja
- ščep soli
- BAM vanilijeva pasta
Za drobljenec:
- 62 g moke
- 50 g rjavega sladkorja
- 1/2 žličke soli
- 1/4 žličke mletega cimeta
- 115 g stopljenega masla
- Vanilijev sladoled za serviranje
Navodila:
Priprava:
1
Pečico segrejte na 180°C. V veliki skledi zmešajte breskve, sladkor, limonin sok, cimet, ingver in sol.
Nato pripravite preliv. V srednji skledi zmešajte moko, rjavi sladkor, sol in cimet. Prilijte stopljeno maslo in mešajte, dokler zmes ne postane podobna grobim drobtinam.
2
V velik pekač dodamo breskve, BAM vanilijevo pasto in limonin sok. Po breskvah enakomerno potresemo drobtin preliv.
Pečemo, dokler preliv ne postane zlat in breskve brbotajo, 45 do 50 minut.
Po želji postrezite toplo s sladoledom.
Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-0,99 €
Skupaj:
9,90 €8,91 €
-10%
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Podobni izdelki
Postani slaščičarski mojster
Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.
Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.
Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno
Brez glutena