Domov /
Recepti /
Čokoladni trufli z bučnim polnilom

Čokoladni trufli z bučnim polnilom

Name: Čokoladni trufli z bučnim polnilom
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 15 Oreo piškotov; 140 g kremnega sirčka (kremnega sirnega namaza); 2 žlici bučnega pireja; ½ čajne žličke cimeta; ½ čajne žličke muškatnega oreščka; ½ čajne žličke ingverja; 350 g temnih čokoladnih kapljic

(1)

Čas priprave: 45 min
Težavnost:
Št. sestavin: 8

Recept za okusne temne čokoladne trufle z bučnim polnilom z začimbami. S spodnjim receptom lahko pripravite med 20 do 24 kosov čokoladnih truflov z bučnim polnilom.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

sestavine za biskvit:

15 Oreo piškotov
140 g kremnega sirčka (kremnega sirnega namaza)
2 žlici bučnega pireja
½ čajne žličke cimeta
½ čajne žličke muškatnega oreščka
½ čajne žličke muškatnega oreščka
½ čajne žličke ingverja
350 g temnih čokoladnih kapljic

Hranilne vrednosti / porcijo

Energijska vrednost	661 kJ / 158 kcal
Maščobe	8,9 g
od tega nasičene maščobe	5,1 g
Ogljikovi hidrati	17,6 g
od tega sladkorji	14,1 g
Prehranske vlaknine	1,1 g
Beljakovine	1,8 g
Sol	0,1 g

Navodila:

postopek priprave:

V električnem mešalniku fino zmeljemo Oreo piškote. 1 – 2 žlici zmletih piškotov shranimo v posebno posodo in vmešamo cimet.

Večji preostanek zmletih Oreo piškotov zmešamo s kremnim sirčkom, bučnim pirejem, muškatnim oreščkom, klinčki in ingverjem. Dobro premešamo, da dobimo gladko maso. Posodo z mešanico pokrijemo s folijo in postavimo v hladilnik za približno 30 minut, da se zmes ohladi.

Ko je mešanica ohlajena si pomagamo z žličko ali zajemalko za sladoled in iz mase oblikujemo kroglice v premeru približno 2 cm.

Pripravimo pekač, ki ga obložimo s peki papirjem in na pekač položimo kroglice.

Nato pripravimo obliv za kroglice. Nad vodno kopeljo stopimo temne čokoladne kapljice, da dobimo gladko in tekočo čokolado. Kroglice pomakamo v čokolado in okrasimo z mešanico mletih oreo piškotov in cimeta, ki smo jo shranili na začetku. Namig: Kroglice si lahko pomagamo pomakati v čokolado tudi z zobotrebcem.

Kroglice postavimo v hladilnih čez noč, da se dobro ohladijo.

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Brez glutena

Vroča čokolada z lešniki, 1500 g

34,90 €

Vegan
FIT
Brez laktoze

ekstra devisko oljcno olje v spreju 200 ml

Ekstra deviško olivno olje v spreju, 200 ml

(64 Ocen)

6,90 €

Brez glutena
Priporočamo

Ni na zalogi

Pistacijina vroča čokolada, 220 g

(10 Ocen)

5,90 €

Ni na zalogi

Brez laktoze
Vegan
FIT

Avokadovo olje v spreju, 200 ml

(9 Ocen)

7,90 €

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

baking with dark chocolate: a guide for home bakers

Slaščičarski nasveti

Čas branja: 9 minut