070 222 555 
info@bamchocolate.com 
Prijava 
si 
BAM tortopretvornik 
Prijava 
Čokoladni mafini z banano
- (1)
-
Čas priprave:
45 min -
Težavnost:
-
Št. sestavin:
13
Mehki, s cimetom začinjeni čokoladni mafini z banano, so hitro pripravljena sladica in ideja, kako porabiti prezrele banane. Z njimi bi sicer lahko pripravili tudi bananin kruh, vendar so čokoladni mafini z banano zagotovo hitrejša različica. Osnova za pripravo so glavne sestavine, ki se najpogosteje uporabijo pri peki: moka, sladkor in mleko. Če pri pripravi sledite navodilom, boste prestopili tanko mejo med tem ali bodo vaši čokoladni mafini z banano ravno prav sočni ali pa bodo le-ti presuhi in neokusni. Za čokoladni okus smo uporabili BAM temno čokolado, ki s svojo univerzalnostjo z lahko zasede prostor v vsaki sladici.
BAM čoko-nasvet: v samo maso dodajte par žlic mleka in veliko količino banan.
Za še več receptov za pripravo čokoladnih mafinov, kliknike tukaj.
Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.
Sestavine:
sestavine za kolačke:
- 190 g moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- ščepec soli
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
- 3 velike zrele banane
- 85 g neslanega masla
- 135 g rjavega ali kokosovega sladkorja
- 1 veliko jajce sobne temperature
- 1 čajna žlička BAM vanilijeve paste
- 30 ml mleka
- 100 g BAM temne čokolade
Navodila:
postopek priprave:
1
Pečico segrejte na 220°C. Pekač s prostorom za 12 mafinov premažite z maslom ali uporabite papirnate modelčke za mafine.
2
V srednje veliki skledi stepite moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol, cimet in muškatni orešček. Mešajte, da se sestavine povežejo.
3
Nato pretlačite banane. Pri srednji hitrosti stepite in umešajte stopljeno maslo, rjavi sladkor, jajce, vanilijevo pasto in mleko. Suhe sestavine vlijete k mokrim sestavinah, nato stepite dokler ne dobite enotne mase. Dodajte BAM temno čokolado.
4
Testo z žlico prelijte v pekač. Pecite 5 minut na 220°C. Nato temperaturo pečice prestavite na 180°C in nato pecite še dodatnih 16-18 minut oziroma dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne bo čist. Mafine pustite 5 minut, da se ohladijo v pekaču, nato jih prenesite na rešetko, da se ohladijo.
5
Mafini bodo pri sobni temperaturi ostali sveži nekaj dni, če jih hranite v hladilniku pa do 1 tedna. Pa dober tek!
Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-1,88 €
Skupaj:
18,80 €16,92 €
-10%
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Podobni izdelki
FIT
Brez glutena
Priporočamo
Vegan
Najbolj prodajano
Postani slaščičarski mojster
Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.
Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.
Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno
Slaščičarski nasveti 
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español