Ameriški piškoti v torti

(1)

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 9

Slastna torta s čokoladnimi piškoti je mehka in posuta s čokoladnimi koščki. Na koncu jo okrasimo še s čokoladno masleno kremo. Ta zabavna sladica se hitro sestavi – preskočite ohlajanje testa za piškote in valjanje v posamezne kroglice testa za piškote.

Ta torta s čokoladnimi piškoti bo:

Enostavna, preprosta in zabavna za izdelavo.
Hitre priprave.
Obložena s čokolado.
Popolna za ljubitelje čokoladnih piškotov.
Odlična za rojstnodnevne zabave.
Enostavna za rezanje in serviranje.
V bistvu res velik piškot!

Ob torto z ameriškimi piškoti lahko postrežemo tudi:

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

Za čokoladno torto z ameriškimi piškoti:

170 g nesoljenega masla, zmehčanega na sobno temperaturo
200 g rjavega sladkorja
1 veliko jajce + 1 rumenjak
2 žlički BAM vanilijeve paste
250 g večnamenske moke
2 žlički koruznega škroba
1 čajna žlička sode bikarbone
1/2 čajne žličke soli
225 g BAM temne čokolade

Hranilne vrednosti / porcijo

Energijska vrednost	1718 kJ / 411 kcal
Maščobe	19,9 g
od tega nasičene maščobe	12 g
Ogljikovi hidrati	52,9 g
od tega sladkorji	32,1 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	4,8 g
Sol	0,5 g

Navodila:

Postopek priprave:

Pečico segrejte na 180°C. Pekač za torto poškropite s pršilom proti prijemanju.

V veliki skledi z ročnim mešalnikom ali stoječim mešalnikom, opremljenim z nastavkom za lopatice, stepajte maslo 1 minuto na srednji hitrosti, dokler ni popolnoma gladko in kremasto. Dodajte rjavi sladkor in stepajte na srednji hitrosti, dokler ne postane kremasto, približno 1 minuto. Pri srednji do visoki hitrosti vmešajte jajce, rumenjak in BAM vanilijevo pasto, dokler se sestavine ne združijo. Po potrebi postrgajte stranice in dno posode.

V ločeni skledi zmešajte moko, koruzni škrob, sodo bikarbono in sol. Pri nizki hitrosti počasi vmešajte mokre sestavine, dokler se ne povežejo. Testo za piškote bo precej gosto. Dodajte BAM temno čokolado in mešajte približno 5 sekund, da se enakomerno porazdeli.

Testo za piškote enakomerno vtisnite v pripravljen pekač. Pecite 20-25 minut ali dokler kolač ni rahlo zlato rjav. Morda boste želeli torto po 15 minutah ohlapno pokriti z aluminijasto folijo, da preprečite močno porjavitev ob robovih. Vzamemo iz pečice in pekač postavimo na rešetko, da se popolnoma ohladi. Ko je torta ohlajena, z ostrim nožem ali kovinsko lopatko odstranite stranice piškotne torte iz pekača in prenesite v servirno posodo.

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Temna čokolada, 500 g

16,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-1,69 €

Skupaj:

16,90 €15,21 €

-10%

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Brez glutena
Brez laktoze
Vegan

Ni na zalogi

Preliv Ananas Mango, 200 g

(13 Ocen)

4,90 €

Ni na zalogi

Priporočamo

-9%

Rajski prelivi

(15 Ocen)

9,80 € 8,90 €

-9%

FIT
Brez glutena

mlecna cokolada brez dodanega sladkorja 250 g

Mlečna čokolada brez dodanega sladkorja, 250 g

(83 Ocen)

9,90 €

Najbolj prodajano

Preliv Kokos z vaflji, 200 ml

(69 Ocen)

6,90 €

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

baking with dark chocolate: a guide for home bakers

Slaščičarski nasveti

Čas branja: 9 minut